Degustační set Luis Saenz Rioja

🍷 Bodega Luis Sáenz je menší, rodinné vinařství z proslulé oblasti Rioja, které si zakládá na tradičním přístupu, ruční práci a velmi férovém poměru kvalita/cena. Je to ten typ vinařství, které sice není nejznámější, ale umí překvapit svou autentičností a charakterem.

Vína LUIS SAENZ jsou vyrobena z hroznů z oblasti zvané El CASTILLO, která se nachází v El Cortijo, v srdci oblasti La Rioja Alta.

V těchto chudých, jílovitě vápenatých zemích byla vysazena na začátku minulého století vinice „EL CASTILLO“, jedna z nejstarších vinic na našem pozemku a možná i v celé oblasti Rioja.

V současné době je toto dědictví v rukou rodiny Sáenzových tradičně opečováváno a kultivováno, aby získali nejvyšší kvalitu a vytvořili vína s vlastní osobností.

Je to privilegovaná oblast kvůli soutoku středomořských, kantabrijských a atlantických prodů. Jsou zde extrémní zimy a horká léta, která podporují produkci vysoce kvalitních hroznů, ze kterých se vyrábí tato vína.

Vinice se díky svému stáří a vlastnostem stala základem pro získávání nejlepších vín Rioja. V nadmořské výšce 600 metrů najdeme naše stoleté vinice vysázené na horských svazích. Pro zachování typičnosti vinic se provádí vlastní ruční roubování.