Riesling trocken Peter Ulrich 2024
Riesling trocken Peter Ulrich 2024 je suché bílé víno z německé oblasti Mosela, vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Toto víno je známé svou svěžestí, ovocným charakterem a jemnou mineralitou, typickou pro moselského terroiru.
Barva světle žlutá s nazelenalými odlesky. Aroma zralých jablek, broskví, meruněk a citrusových plodů.
Chuť svěží a elegantní, s vyváženou kyselinkou a jemnou minerální dochutí
| Kategorie: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Mosela |
| Ročník: | 2024 |
| Země: | Německo |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Šroubovací |
🍽️ Doporučené párování
-
Ryby a mořské plody: grilovaný losos, pstruh na másle
-
Drůbež: kuřecí prsa s bylinkami, kachní prsa s ovocnou omáčkou
-
Vegetariánská jídla: rizoto s chřestem, zeleninové stir-fry
-
Sýry: jemné kozí sýry, čerstvý sýr typu feta
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bratři Peter a Ulrich Griebelerovi jsou od roku 2014 odpovědní za vinařství Heinrichshof. Oba po studiu vinařství a vyučení vinařských techniků sbírali zkušenosti doma i v zahraničí, než jako v pořadí 11. generace převzali podnikání svých rodičů. Každý, kdo miluje vynikající suché ryzlinky ze strmých břidlicových lokalit, se najde v moselském vinařství Heinrichshof ze Zeltingenu. Minerální vína jsou hluboká, s jemnou vůní typickou pro tuto oblast.
Aby byl zachován cenný terroir, bratři ve vinařství Heinrichshof pracují přirozeným způsobem. Ve strmých svazích péče o vinnou révu vyžaduje hodně ruční práce, a tak se sklizeň plně vyzrálých hroznů provádí převážně ručně. Poté jsou šetrně zpracovány. Mošty pomalu kvasí a vína zůstávají dlouho na jemných kalech.
Jak je pro Moselu typické, i ve vinařství Heinrichshof hraje hlavní roli Ryzlink, především suchý.
