BIO Cava Vita Vivet Brut
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– aperitivu 🥂
– mořským plodům 🦐
– sushi 🍣
– lehkým předkrmům
– čerstvým sýrům 🧀
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 3,7 / 5
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
🍾 Celler Jan Vidal – poctivá cava z Katalánska
Celler Jan Vidal je rodinné vinařství z oblasti Baix Penedès na severovýchodě Španělska, jen kousek od Barcelony. Vinařská tradice zde sahá až do roku 1970 a dodnes se nese v duchu respektu k půdě, tradici a kvalitě 🍇
🌿 Vinice & styl
Hrozny pocházejí z vlastních vinic v Alt a Baix Penedès, kde panuje ideální středomořské klima. Nejčastěji se tu pěstují odrůdy:
-
Xarel·lo
-
Macabeo
-
Parellada
➡️ Tyto tři tvoří základ pro šumivé víno Cava, vyráběné klasickou metodou (druhým kvašením v lahvi) 🍾