Amarone della Valpolichella Clássico DOCG Zenato
Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Zenato
Ikonické Amarone od rodinného vinařství Zenato představuje plné a majestátní víno z oblasti Valpolicella Classico, vyráběné tradiční metodou sušení hroznů (appassimento). Ve vůni se rozvíjejí intenzivní tóny sušených třešní, švestek, tmavé čokolády, tabáku a jemného koření, zatímco v chuti je víno hluboké, koncentrované a sametové s dlouhou, hřejivou dochutí. Silná struktura, vyvážené taniny a komplexnost dělají z tohoto Amarone ideální víno pro slavnostní chvíle i delší archivaci 🍷✨
| Kategorie: | Valpolicella |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cuvée |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 16,50% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Valpolichella |
| Ročník: | 2018 |
| Země: | Itálie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
⭐ Hodnocení Vivino: přibližně 4,3 ★ z 5
🍽️ Doporučené párování
🥩 hovězí steak nebo ribeye • 🍖 pečené jehněčí • 🦌 zvěřina • 🧀 vyzrálé tvrdé sýry (Parmezán, Pecorino) • 🍫 dezerty z hořké čokolády
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Duše Lugany a srdce Valpolicelly.
Příběh Zenata je příběhem rodiny, která pevně zapustila kořeny v zemi. Bylo to možné díky vášni a podnikatelské vizi zakladatele panství Sergia, kterému se podařilo splnit svůj největší sen: vytvořit vinařství schopné sklízet plody země a přeměňovat je v emoce s bezkonkurenční chutí.
Dnes vinice Zenato pokrývají 95 hektarů na statku S. Cristina v San Benedetto di Lugana, který je věnován Trebbiano di Lugana, a na statku Costalunga ve Valpolicella, domovu slavného odrůdy Amarone v Zenatu, která je domovem proslulých hroznů Corvina, Rondinella a Oseleta. A konečně, v Toskánsku na malém pozemku o rozloze 3,8 hektaru je Zenatoova osobní interpretace slavného Bolgheri DOC vyrobena z odrůd Cabernet a Merlot.
