Amarone della Valpolichella Clássico DOCG Zenato
Toto Amarone je klenot produkce Zenato, toto víno je vyrobeno z výběru špičkových hroznů z Valpolicella Classica pěstovaných v obci Sant’Ambrogio (Corvina, Rondinella, Oseleta a Croatina).
Hrozny se suší 4 měsíce a drcení se provádí až v lednu. Následuje pomalá fermentace se slupkou a poté víno zraje 36 měsíců ve velkoformátových slavonských sudech.
Toto je majestátní víno, intenzivní a éterické, s tóny bobkového listu a třešní naložených destilátem.
Působivá rovnováha mezi všemi jeho složkami z něj dělá ideální pro dlouhodobé stárnutí.
| Kategorie: | Valpolicella |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cuvée |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 16,50% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Valpolichella |
| Ročník: | 2018 |
| Země: | Itálie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Duše Lugany a srdce Valpolicelly.
Příběh Zenata je příběhem rodiny, která pevně zapustila kořeny v zemi. Bylo to možné díky vášni a podnikatelské vizi zakladatele panství Sergia, kterému se podařilo splnit svůj největší sen: vytvořit vinařství schopné sklízet plody země a přeměňovat je v emoce s bezkonkurenční chutí.
Dnes vinice Zenato pokrývají 95 hektarů na statku S. Cristina v San Benedetto di Lugana, který je věnován Trebbiano di Lugana, a na statku Costalunga ve Valpolicella, domovu slavného odrůdy Amarone v Zenatu, která je domovem proslulých hroznů Corvina, Rondinella a Oseleta. A konečně, v Toskánsku na malém pozemku o rozloze 3,8 hektaru je Zenatoova osobní interpretace slavného Bolgheri DOC vyrobena z odrůd Cabernet a Merlot.
