Chardonnay Hautes Côtes de Nuits Clos du Chateau 2020 MAGNUM
Elegantní burgundské Chardonnay z Hautes Côtes de Nuits ve velkorysém formátu Magnum. Harmonie svěžesti, minerality a jemné krémovosti – ideální pro slavnostní příležitosti i gastronomické zážitky. 🍾✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | 100 % Chardonnay |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13,00% |
| Balení: | Karton 3 ks |
| Oblast: | Burgundsko |
| Ročník: | 2020 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 1,50 |
| Uzávěr: | Korek |
🍇 Degustační poznámka
Ve sklenici zaujme světle zlatavou barvou s jemnými odlesky. Ve vůni se objevují tóny citrusů, zralých jablek a hrušek, doplněné o jemné nuance másla, oříšků a lehkého doteku dřeva. Celkový projev je elegantní, čistý a velmi harmonický.
Chuť je svěží, ale zároveň krásně zakulacená, s jemnou krémovou texturou. Objevují se tóny žlutého ovoce, citrusové kůry a minerality, které přecházejí do delšího, vyváženého závěru. Formát Magnum dodává vínu větší komplexitu a pomalejší vývoj.
Ocenění:
- Vivino hodnocení 4,2/5*
Párování s jídlem
- Aperitiv nebo s předkrmy, plody moře, bílé maso nebo veganská jídla
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Domaine de Montmain se nachází za vesnicemi Vosne-Romanée a Nuits-Saint-Georges mezi Dijonem a Beaune v malebné vesničce Villars-Fontaine.
Vinařství se nachází na vrcholu kopce Villars Fontaine v regionu známém turistům, cyklistům a lidem hledajícím únik do přírody.
Vinařství má tradici od roku 1984 a vyrábí vína AOC Hautes Côtes de Nuits, stejně jako Bourgogne Aligoté a Coteaux Bourguignons.
Pracujeme se 4 různými odrůdami odrůdami hroznů, které jsou symbolem Burgundska: Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir a Gamay.
Ve vinařství se pracuje s použitím organických hnojiv k omezení chemického vstupu do půdy, v roce 2026 chceme získat certifikát BIO vinařství.
Sklizeň se vždy provádí ručně se snahou sklidit zralé a zdravé hrozny. Provádíme také třídění hroznů na vinici a poté druhé na vibračním stole.
