Ice Wine Riesling, Castel Mimi Winery
Ledové víno Riesling, které je plné a harmonické, s vyváženým poměrem mezi sladkostí a kyselinkou, což vytváří příjemně svěží a dlouhotrvající dochuť.
Hrozny jsou sbírány při teplotách mezi -6 °C a -10 °C, což je klíčové pro koncentraci cukrů a kyselin, které jsou charakteristické pro ledová vína. Tento proces zajišťuje, že voda v hroznech je zmražena a odstraňována, čímž vzniká vysoce koncentrovaný mošt.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Riesling |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 9,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Codru |
| Země: | Moldavsko |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Šroubovací |
🏅 Ocenění
Víno získalo zlatou medaili na Berlin Summer Tasting 2018, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a mezinárodní uznání.
🍽 Doporučené párování
Toto víno se skvěle hodí k:
-
Modrým sýrům, jako je Gorgonzola nebo Roquefort, jejichž slanost kontrastuje s bohatou sladkostí vína.
-
Krémovým dezertům, jako je Crème brûlée nebo tiramisu, kde víno podtrhuje jejich jemné chutě.
-
Grilovanému lososovi nebo paštikám, kde sladkost vína vyvažuje bohatost pokrmů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Castel Mimi je jedno nejhezčích, nově zrekonstruovaných vinařství v Moldavsku. Je zařazeno mezi 15 nejkrásnějších vinařství světa a představuje každoročně historii i moderní architekturu 30 000 návštěvníkům z více než 80 zemí světa.
Castel Mimi se právem považuje za jedno z nejlepší moldavských vinařství. Výjimečná kvalita těchto vín je umožněna dlouhou historií, nových technologiím a díky ideálním a jedinečným podmínkam pro pěstování vinné révy. Vína děláme s vášní a odbornými znalostmi, které naši vinaři vnášejí do každého jednotlivého kroku výrobního procesu. Terroir kultury, kreativity a dokonalosti.
