Merlot Rosé
🍇 Merlot Rosé – růžová sametovka s ovocným srdcem
Merlot Rosé je růžové víno vyrobené z modré odrůdy Merlot, která je známá pro svá sametová, jemná červená vína. V rosé podobě Merlot ukazuje svou ovocnou, svěží a elegantní tvář, a díky přirozeně nižší tříslovině bývá velmi přístupný a jemný – ideální pro každodenní popíjení i letní posezení.
📌 Styl výroby:
-
Krátká macerace (styk se slupkami) → světle růžová barva
-
Kvašení za nízkých teplot, často v nerezových tancích pro zachování aromatiky
-
Víno je určeno k pití mladé – svěží a ovocné
🍷 Styl vína:
-
Barva: světle růžová až lososová, někdy s jemným měděným odstínem
-
Aroma: jahody, maliny, třešňový květ, meloun, někdy i broskev nebo růže
-
Chuť: ovocná, hladká, jemná kyselina, kulaté tělo, často lehce polosuchý nebo polosladký styl
-
Tělo: lehčí až střední – víno, které se krásně pije
🌍 Kde se vyrábí:
-
Francie (Bordeaux, Languedoc): elegantní, suchý styl
-
Itálie: svěží a ovocné, často lehčí
-
Česká republika – jižní Morava: velmi oblíbené! Jemná, ovocná rosé s krásnou aromatikou
-
USA, Chile, Austrálie: moderní, svěží, příjemně voňavé styly
🍽 Párování s jídlem:
-
Lehká jídla – zeleninové saláty, těstoviny, grilované kuře
-
Měkké sýry, mozzarella, ricotta
-
Tapas, šunka, lehké uzeniny
-
Ovoce (např. k broskvím nebo melounu s parmskou šunkou)
-
Perfektní jako víno na terasu, piknik nebo večer s přáteli
Merlot Rosé je víno, které tě osloví svou jemností, ovocnou čistotou a snadnou pitelností. Pokud chceš rosé, které není agresivně kyselé, ale krásně kulaté a vyvážené, Merlot je skvělá volba.
