Ryzlink Vlašský K2 Ořechová hora, pozdní sběr 2025 | Kadrnka
Svěží a šťavnatý Ryzlink vlašský z řady K2 od rodinného vinařství Kadrnka z Březí u Mikulova, v ročníku 2025 🍇✨ Pochází z viniční trati Ořechová hora na jižních svazích Dunajovských kopců a nabízí přímočarý, ovocně minerální projev, ideální pro každodenní doušek i posezení s přáteli.
Ve sklenici má světle zlatavou barvu se zelenkavými odlesky 👀
Vůně je typická pro odrůdu, s tóny zeleného jablka, citrusů a rozkvetlé louky, doplněnými jemným nádechem ořechů 🍏🌼
V chuti je suchý, šťavnatý a svěží, s pevnou kyselinkou a ovocně minerálním projevem. Víno kvasilo a zrálo v nerezu bez sudu, takže vyniká čisté ovoce a minerálnost vápenitých půd. Závěr je živý, minerální a středně dlouhý.
💡 Shrnutí
Přímočarý a charakterní Ryzlink vlašský z Ořechové hory, svěží, šťavnatý a skvělý na každý den 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12,00% |
| Oblast: | Morava |
| Ročník: | 2025 |
| Země: | Česko |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Šroubovací |
269 Kč
–3 %
🍴 Párování (doporučení)
- 🥂 jako aperitiv
- 🥗 saláty a lehké předkrmy
- 🐟 ryby
- 🍗 drůbež
- 🥖 paštiky
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Kadrnka z obce Březí u Mikulova pod Dunajovskými kopci a blízkosti Pálavy.
Jindra Kadrnka byl mladý, talentovaný vinař, který byl u vzniku vinařství Galant, sbíral zkušenosti ve vinařství Mikros Mikulov a Volařík. Zkušenosti sbíral také za hranicemi, konkrétně v Rakousku, kde sbíral inspiraci pro výrobu moderních bílých vín a v přístupu k vinicím a vinařství. Ve Francouzském Bordeaux sbíral zkušenosti pro výrobu těch nejlepších červených vín a práci s barikovými sudy. Poté nastal čas založit si své vlastní vinařství a navázat na tři předchozí generace rodiny Kadrnků ve výrobě vína na Moravě. V roce 2022 získalo vinařství Kadrnka ocenění vinařství roku. Bohužeol začátkem roku 2025 náhle zemřel.
Charakteristika vín:
Bílá vína Jindry Kadrnky jsou svěží, ovocná s vždy příjemnou kyselinkou, která potěší každého milovníka moravských vín.
Červená vína jsou dobře strukturovaná a krásně vyškolená v nových barikových sudech.
Vína vinařství Kadrnka se dělí do tří kategorií K2, K3, K4
K2: Víno ovocné, květnaté, svěží, suché a dobře pitelné lehčího typu. Víno většinou pochází z mladších vinic – do 15 let, tvořené v nerezu s jemnou prací míchání na kvasnicích.
K3: Víno vyšší vyzrálosti s tóny zralého žlutého ovoce, v chuti intenzivní, ovocité a šťavnaté středně plného typu. Víno většinou pochází z vinic mezi 15 a 30 lety a je tvořené v nerezu či dřevě s intenzivnější prací míchání na kvasnicích.
K4: Víno vysoké zralosti s koncentrovanou vůní a chutí s tóny přezrálého ovoce s výraznou stopou minerality. Víno většinou pochází z vinic starších 30 let a je tvořeno delší prací na kvasnicích a kombinací dřeva či betonu.
