Grüner Veltliner Selection 2022 - Magnum, Weingut Haimer
Grüner Veltliner Selection 2022 – Magnum, Weingut Haimer je plnější a elegantní bílé víno 🍷✨ z Rakouska 🇦🇹, které zaujme svou komplexností, strukturou a typickou odrůdovou kořenitostí 🍇 Díky formátu Magnum působí víno ještě harmoničtěji a má větší potenciál zrání
Ve sklenici má světle zlatavou barvu se zelenkavými odlesky 👀 Ve vůni dominují tóny zralého jablka, hrušek a citrusů doplněné o bílý pepř, bylinky a jemnou minerální linku 🍏🌿 Aromatika je bohatší, vrstevnatá a elegantní
Chuť je suchá, středně plná až plná a krásně strukturovaná s vyváženou kyselinou Objevují se tóny žlutého ovoce, citrusů, koření a jemná krémovost které přecházejí do dlouhého, minerálního a harmonického závěru Víno působí komplexně, vyváženě a velmi dobře pitelně
Velkoformátová láhev Magnum podporuje pomalejší zrání vína a dodává mu ještě větší eleganci a potenciál pro archivaci 🎁
💡 Shrnutí
Komplexní a elegantní Grüner Veltliner v magnum formátu s výraznou strukturou, kořenitostí a dlouhým potenciálem zrání Ideální pro milovníky plnějších a vrstevnatých bílých vín 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13,00% |
| Oblast: | Weinviertel |
| Ročník: | 2022 |
| Země: | Rakousko |
| Objem (litrů): | 1,5 |
| Uzávěr: | Šroubovací |
599 Kč
–16 %
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– pečeným rybám 🐟
– drůbeži 🍗
– telecímu masu
– krémovým omáčkám
– vyzrálejším sýrům 🧀
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,1 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wine-Estate Haimer se nachází v Poysdorfu v srdci „Weinviertel“ – největší vinařské oblasti Rakouska v severovýchodní části země. Panství má dlouhou tradici a sahá až do roku 1743. Tři století vinařství se odráží ve vysoké kvalitě a jemné harmonii jejich vín. Na vinařské ploše 18 hektarů s převážně sprašovými a jílovitými půdami vysadil Harald Haimer velké množství odrůd révy vinné, z nichž nejvýznamnější je Veltlínské Zelené. Kontinentální klima je ideální nejen pro veltlínské zelené, ale i pro mnoho dalších odrůd.
Hrozny jsou vždy šetrně zpracovávány, vína zrají v nerezových tancích. Vína v posledních letech získávají řadu národních i mezinárodních ocenění. Pozoruhodný je i jejich sklep, který se nachází od roku 1945 v areálu starého pivovaru z roku 1740, který nabízí velmi půvabné zázemí pro ochutnávky vín.
V roce 2000 Haimerovi koupili sousední pozemky a v roce 2005 postavili 4hvězdičkový hotel se 17 pokoji, který provozuje Haraldova manželka Sylvia Haimer, která pochází z 5hvězdičkového hotelového byznysu a žila více než deset let v zahraničí (Německo, Velká Británie, Řecko, U.A.E., Japonsko).
