Brunello di Montalchino DOCG Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017
Brunello di Montalcino DOCG Ciacci Piccolomini d’Aragona 2017
Brunello di Montalcino 2017 od Ciacci Piccolomini d’Aragona je klasické toskánské červené víno s hlubokým charakterem a špičkovou strukturou, které představuje eleganci a sílu odrůdy Sangiovese. Vůně je komplexní s tóny tmavých třešní, švestek, koření a jemných nádechů tabáku a cedru, zatímco v chuti se projevuje plnost, pevné taniny a harmonická kyselinka s dlouhotrvajícím, vrstevnatým závěrem 🍷
✨ Skvělé i pro delší archivaci – otevři ideálně několik hodin před servírováním a podávej při 16–18 °C pro maximální vyznění aromat a struktury.
⭐ Hodnocení Vivino: 4,3★ z 5
🍽️ Doporučené párování
🥩 hovězí steak • 🍖 pečené jehněčí • 🍲 bohaté ragú • 🍝 tagliatelle s houbami a omáčkou • 🧀 zralé tvrdé sýry
Rozbor vína:
Grape Variety: Sangiovese 100%
Cultivation: close to nature
Expansion: 24 months oak barrel
Filtration: yes
Alcohol content: 14,50 % vol
Total extract: 31,55 g/l
Total acidity: 5,85 g/l
Residual sugar: 1,41 g/l
Sulfite: 88 mg/l
pH value: 3,45
Closure: natural cork
Serving temperature: 18-20 °C
Storage potential: 2040+
Allergens: contains sulphites
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
