Château Maine Chaigneau, Lalande de Pomerol 2020
Château Maine Chaigneau 2020 z apelace Lalande-de-Pomerol je elegantní červené víno z pravého břehu Bordeaux, které potěší milovníky klasických francouzských vín.
V chuti je víno plné, kulaté, vyvážené a sametové. Elegantní struktura s ovocnou páteří a delikátními tóny hořké čokolády a moka v dochuti. Závěr je dlouhý a noblesní, s lehce minerálním dozvukem.
🍽 Doporučené párování
Skvěle ladí s:
-
Hovězí pečínkou, steakem nebo roastbeefem
-
Jehněčím na bylinkách
-
Zvěřinou (např. dančí ragú, bažant)
-
Tvrdými a ušlechtilými sýry – Comté, Gruyère, Manchego
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
🍇 Château Maine Chaigneau – Lalande-de-Pomerol, Bordeaux
Château Maine Chaigneau je rodinné vinařství nacházející se ve vesnici Néac, v samém srdci apelace Lalande-de-Pomerol, v těsné blízkosti slavnějšího Pomerolu. Vinařství má více než stoletou historii a jeho současná forma vznikla v roce 1985, kdy se začala psát čtvrtá generace vinařské rodiny Courty.
🌿 Vinice:
- Rozloha vinic: cca 7,8 hektaru rozdělených mezi tři apelace:
- Lalande-de-Pomerol
- Montagne-Saint-Émilion
- Vin de France
- Odrůdové složení:
- 80 % Merlot – typická odrůda pro pravý břeh Bordeaux
- 20 % Cabernet Franc – dodává eleganci a kořenitost
- Půda: jílovito-vápenitá, ideální pro odrůdu Merlot
- Hustota výsadby: cca 6 000 keřů/ha
- Průměrný výnos: cca 55 hl/ha
🍷 Vína a styl:
Vína Château Maine Chaigneau jsou tradičně vyráběná s důrazem na ovocnost, čistotu a jemnost. Jsou vhodná k pití v mládí, ale u lepších ročníků mají i potenciál zrání 5–10 let.
Hlavní vína:
-
Château Maine Chaigneau – Lalande-de-Pomerol AOP
- Hlavní cuvée vinařství
- Zraje cca 12 měsíců, z toho 20 % v dubových sudech (většinou po 1 víně), zbytek v nerezových nebo betonových tancích.
- Roční produkce: cca 33 000 lahví
-
Château Maine Chaigneau – Montagne-Saint-Émilion AOP
- Zraje také 12 měsíců, ale kompletně v tancích – zaměřeno na čistotu ovocného projevu
- Roční produkce: cca 12 000 lahví
🏅 Kvalita a ocenění:
- Vína pravidelně získávají mezinárodní ocenění.
- Ročník 2019: Stříbrná medaile na International Wine Challenge 2023 (91 bodů)
- Ročník 2020: 91/100 od James Suckling
