Château Pierrail Malbec 2018
Zajímavé a výraznější víno z Bordeaux postavené na odrůdě Malbec které nabízí plnější styl s důrazem na ovocnost kořenitost a jemnou strukturu Ročník 2018 přináší krásnou zralost hloubku a intenzitu 🍇✨
Ve sklenici zaujme hlubokou tmavě rubínovou až fialovou barvou Ve vůni se rozvíjejí tóny ostružin švestek a černých třešní doplněné o výraznější kořenité nuance kakaa a lehký dotek dřeva Aromatika je plná intenzivní a velmi přitažlivá
Chuť je plnější koncentrovaná a šťavnatá s jemně zakulacenými taniny Objevují se tóny tmavého ovoce čokolády a koření které přecházejí do delšího a hladkého závěru Víno působí výrazněji než klasické Bordeaux ale zároveň si zachovává eleganci.
💡 Shrnutí
Plnější a kořenité Bordeaux z odrůdy Malbec které nabízí kombinaci intenzivní ovocnosti jemné struktury a dobré pitelnosti Ideální volba pro milovníky výraznějších červených vín 🍷✨
Tip
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězím steakům a grilovanému masu 🥩
– BBQ a výraznějším pokrmům
– jehněčímu a zvěřině
– tvrdým a vyzrálým sýrům
– kořeněné kuchyni
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,0 / 5
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Château Pierrail, založený na skalnatém ostrohu, dominuje malému údolí, kde teče řeka Fonchotte. Tato malá řeka pramení na pozemku a teče do 3hektarového jezera. Château Pierrail se střechou v mansartovském stylu, lemovaný dvěma čtvercovými věžemi, byl postaven v 17. století na troskách středověkého hradu. Původ domu se datuje k velmi staré rodině Ségurů. V dnešní době vlastní vinařství rodina Deminchaux, která obstarává více jak 250 hektarů půdy z čehož je 90 hektarů vinic. Ve vinicích převážně dominuje 75 ha Merlot, dále na 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris a zbytek Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
📍 Základní info:
-
Apelace: Bordeaux Supérieur AOC
-
Rozloha vinic: cca 80 ha
-
Nadmořská výška: kolem 100 m n. m., což pomáhá s přirozenou kyselinou a svěžestí ve víně
-
Půda: jílovito-vápencová, podobná jako ve slavné oblasti Saint-Émilion
-
Majitel: rodina Demonchaux (od roku 1970)
-
Zámek: krásné sídlo ze 17. století obklopené vinicemi a parkem
