Château Pierrail Les Hauts de Naudon 2023
Poctivé červené Bordeaux Supérieur od Château Pierrail z ročníku 2023, oceněné zlatou medailí Bordeaux 2025 🍇✨ Kulaté, vláčné a ovocné víno s pěknou strukturou, které vzniká převážně z parcely Naudon a skvěle se hodí k posezení s přáteli i k tradiční kuchyni.
Ve sklenici má tmavě rubínovou barvu 👀 Vůně nabízí tóny zralého černého ovoce, především višní a ostružin, doplněné jemným kořenitým nádechem 🍒🫐
V chuti je vláčné, kulaté a vyvážené, s koncentrovaným projevem a tóny zavařeného ovoce. Elegantní třísloviny dodávají vínu strukturu a závěr je příjemně ovocný a kořenitý.
💡 Shrnutí
Ovocné a harmonické Bordeaux z Merlotu a Cabernetu Franc, oceněné zlatou medailí. Skvělý poměr ceny a kvality pro každodenní i sváteční chvíle 🍷✨
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězímu masu a grilovaným pokrmům 🥩
– pečené drůbeži
– těstovinám s masovými omáčkami 🍝
– polotvrdým a tvrdším sýrům
– každodenním i slavnostním jídlům
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,0 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Pierrail, založený na skalnatém ostrohu, dominuje malému údolí, kde teče řeka Fonchotte. Tato malá řeka pramení na pozemku a teče do 3hektarového jezera. Château Pierrail se střechou v mansartovském stylu, lemovaný dvěma čtvercovými věžemi, byl postaven v 17. století na troskách středověkého hradu. Původ domu se datuje k velmi staré rodině Ségurů. V dnešní době vlastní vinařství rodina Deminchaux, která obstarává více jak 250 hektarů půdy z čehož je 90 hektarů vinic. Ve vinicích převážně dominuje 75 ha Merlot, dále na 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris a zbytek Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
📍 Základní info:
-
Apelace: Bordeaux Supérieur AOC
-
Rozloha vinic: cca 80 ha
-
Nadmořská výška: kolem 100 m n. m., což pomáhá s přirozenou kyselinou a svěžestí ve víně
-
Půda: jílovito-vápencová, podobná jako ve slavné oblasti Saint-Émilion
-
Majitel: rodina Demonchaux (od roku 1970)
-
Zámek: krásné sídlo ze 17. století obklopené vinicemi a parkem
