Roter Riesling, Corvers Kauter, trocken 2024 BIO
Zajímavý a méně obvyklý Roter Riesling z Rheingau v bio kvalitě, který v ročníku 2024 nabízí originální, minerální a velmi precizní projev 🍇✨ Víno působí svěže, elegantně a zároveň lehce komplexněji než klasický Riesling
Ve sklenici má světle zlatavou barvu se zelenkavými odlesky 👀 Ve vůni se objevují tóny citrusů, žlutých jablek, broskví a jemných květin doplněné o výraznou minerální linku 🍏🍑 Aromatika je čistá, svěží a velmi zajímavá
Chuť je suchá, lehká až středně plná a šťavnatá s živou kyselinou která dodává vínu energii Objevují se tóny citrusů, žlutého ovoce a jemná slaná mineralita které přecházejí do čistého, osvěžujícího a harmonického závěru Víno působí precizně, lehce strukturovaně a velmi dobře pitelně
💡 Shrnutí
Svěží a minerální Roter Riesling s originálním charakterem a živou kyselinou Ideální pro milovníky netradičních bílých vín 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| EAN: | 4036198000153 |
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Ryzlink Rýnský 100% |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12,50% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Rheingau |
| Ročník: | 2024 |
| Země: | Německo |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Šroubovací |
| obsah: | /oblasti/rheingau-nemecko/ |
Tip
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– rybám 🐟
– mořským plodům 🦪
– drůbeži 🐔
– lehkým předkrmům
– kozím sýrům 🧀
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,0 / 5
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
V roce 1996 spojili Dr. Matthias Corvers a jeho žena Brigitte Corvers-Kauter svá dvě vinařství v Rüdesheimu a Östrich-Winkelu. Od té doby se pozornost k vynikajícím vínům z Rheingau velmi zvýšila a jsou velmi přesvědčivá. Hlavní pěstovanou odrůdou je Ryzlink rýnský.
Vinice se nachází na strmých svazích zvětralých břidlicových půdách, které dávají vínům z lokalit Rüdesheim a Assmannshausen jemné ovoce, hru a eleganci. Hluboká sprašová hlína, nebo křemencová půda určují typ vína ve Winkelu, Mittelheimu a Oestrichu. Zvláštností je parcela s 850 hlavami révy vinné Roter Riesling, staré autochtonní německé odrůdy révy vinné, vzniklé mutací bílého Ryzlinku rýnského. Dnes vinařství hospodaří v biorežimu (certifikace Bioland).Vína jsou výrazem řemeslné zručnosti Dr. Matthias Corvers, který sdílí lásku k přírodě a vínu od ovocného až po typ s plným tělem a bohatým extraktem, každé s intenzivním a komplexním charakterem.
Corvers-Kauter je rodinné vinařství z německého regionu Rheingau, které spojuje dlouhou tradici, ekologii a čistý rukopis terroiru. Vzniklo v roce 1996 spojením dvou vinařských rodin a dnes patří k nejrespektovanějším producentům v oblasti 🍷🌱
🌿 Vinice & přístup
Vinařství hospodaří na 11,5 hektarech v top lokalitách jako:
-
Rüdesheim a Assmannshausen – strmé svahy s břidlicí = minerální a elegantní vína
-
Winkel, Oestrich, Mittelheim – spraš a křemen = plnost, jemnost, hloubka
➡️ Vše je pěstováno v biorežimu se certifikací – s maximálním ohledem na přírodu 🍃
💡 Zajímavosti
-
Vinařství vede Dr. Matthias Corvers – srdcem i hlavou vinař
-
Vína zrají ve sklepech s důrazem na přirozený vývoj bez přetvářky
-
Bioland certifikace potvrzuje skutečně ekologický přístup
-
Design etiket i filozofie vína vyzařují čistotu, jednoduchost a respekt
