Saperavi Expat Reserva 2021 Vinaria Hincesti
Saperavi 2021 Expat Reserva Vinaria Hîncești je mohutné a výrazně pojaté červené víno 🍷✨ z Moldavska 🇲🇩, které zaujme svou intenzitou, bohatou strukturou a temnou barvou 🍇 Víno působí komplexně, plně a robustně, ale zároveň si zachovává typicky divoký a kořenitý charakter odrůdy
Ve sklenici má neprůhlednou, temně inkoustovou barvu s fialovými odlesky 👀 Ve vůni dominují tóny ostružin, zralých višní a sušených švestek doplněné o jemné kouřové, zemité a dřevité nuance 🪵🫐 Aromatika je hluboká, intenzivní a bohatě působící
Chuť je suchá, velmi plná a tělnatá s pevnými, ale vyzrálými tříslovinami a živou kyselinou Objevují se tóny tmavého lesního ovoce, černého pepře a lehký dotek tabáku které přecházejí do velmi dlouhého, vrstveného a hřejivého závěru Víno působí mocně, strukturovaně a velmi charakterně
💡 Shrnutí
Robustní a plné Saperavi s temně ovocným, kořenitým charakterem a pevnou strukturou Ideální pro milovníky výrazných, těžších a komplexních červených vín 🍷✨
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– grilovanému jehněčímu masu a steakům 🥩
– zvěřinovým pokrmům 🦌
– pikantním masovým gulášům 🍲
– tvrdým a výrazným zrajícím sýrům 🧀
– kořeněným pokrmům připravovaným na ohni 🔥
⭐ Hodnocení Vivino 🍷
4,1 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Hincesti winery se nachází ve vinařské oblasti Codru asi 30 km jižně od hlavního města Kišiněv. Bylo založeno po druhé světové válce jako státní podnik a dnes je v soukromém vlastnictví. V minulých letech prošlo toto vinařství velkou rekonstrukcí a modernizací. Dnes je to moderní vinařský závod, který exportuje vína do Evropy a používá nejmodernější technologii pro výrobu vína a sektů. Hospodaří na 50 hektarech vlastních vivic a spolupracuje s vice jak 20 soukromými pěstiteli, od kterých vykupuje jejích produkci pro výrobu svých vín.
