Vinaria Hincesti Cuvée Castel Manuc 2017
Cuvée dvou Bordeaux odrůd vyrobené z ručně sklizených hroznů na vinicích v centrální části Moldavska.
Vyniká rubínově červenou barvou, komplexním a intenzivním buketem bobule, borůvky a švestky, diskrétně odhalující sladké tóny vanilky. V závěru zdvojené jemným aromatem tabáku a pepře. Hluboká a sametová chuť připomíná ovoce ve vůni s bohatými tóny jemných taninů.
Víno má dlouhotrvající dochuť. Víno zrálo 9 měsíců ve Francouzském bariku.
Párování s jídlem
- Hovězí maso, hovězí líčka
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Hincesti winery se nachází ve vinařské oblasti Codru asi 30 km jižně od hlavního města Kišiněv. Bylo založeno po druhé světové válce jako státní podnik a dnes je v soukromém vlastnictví. V minulých letech prošlo toto vinařství velkou rekonstrukcí a modernizací. Dnes je to moderní vinařský závod, který exportuje vína do Evropy a používá nejmodernější technologii pro výrobu vína a sektů. Hospodaří na 50 hektarech vlastních vivic a spolupracuje s vice jak 20 soukromými pěstiteli, od kterých vykupuje jejích produkci pro výrobu svých vín.
