Vinařství Stanislav Mádl - Velké Bílovice

Rodina Stanislava Mádla se zabývá pěstováním vinné révy již po několik generací. Bohaté zkušenosti se zpracováním hroznů a výrobou vína vedly v roce 1993 k založení vinařské firmy.

Největší část produkce tvoří přívlastková vína bílých odrůd (Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Tramín červený či Ryzlink rýnský), doplněná o některá vína červená (Cabernet Moravia, André či Frankovka). V neposlední řadě se vinařství pyšní velmi vyhledávaným a oceňovaným rosé. V současnosti přibyla i vína exkluzivní řady, která se vyrábějí pouze z nejlepších hroznů špičkových odrůd.

Vinařství je naprosto technologicky soběstačné a k výrobě vína používá nejmodernější techniku a technologie - řízené kvašení apod. Vína zrají v nerezových tancích a pro školení některých odrůd se využívají dřevěné sudy barrique. V poslední době se vinařství přiklání k přírodnějšímu způsobu kvašení vína a minimalizuje se množství použitých ušlechtilých kvasinek. Tím vína zůstávají u odrůdově přirozené vůně a chutě.

Rodinné vinařství dnes hospodaří na 57 hektarech vlastních vinic, převážně v katastru obce Velké Bílovice.

Část vinic se též nachází v obci Troskotovice nedaleko Pálavy.

483 vinarstvi stanislav madl rulandske sede 2021
205,79 Kč bez DPH
249 Kč
Kód: 1759
Pálava PS 2021 | Stanislav Mádl
Tip
197,52 Kč bez DPH
239 Kč
Kód: 1757
Ryzlink rýnský PS 2022 | Stanislav Mádl
189,26 Kč bez DPH
229 Kč
Kód: 1037
Merlot PS 2022 | Stanislav Mádl
321,49 Kč bez DPH
389 Kč
Kód: 1738
4 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem