Alta Langa DOCG Metodo Classico, Piemonte
Alta Langa DOCG od Tenuta San Mauro – prémiové italské šumivé víno tradiční metody ze 70 % Pinot Nero a 30 % Chardonnay z vinic v 500 m n. m. Minimálně 36 měsíců na kvasnicích mu dává hedvábnou krémovost, svěžest a dlouhý elegantní závěr. 🍾✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Chardonnay 30%, Pinot Nero 70% |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Piemont |
| Země: | Itálie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Tip
🍇 Degustační poznámka
Ve sklenici zaujme intenzivní zlatavě slámovou barvou s jemnými a vytrvalými bublinkami. Vůně je jemná, ale intenzivní a komplexní – tóny kůrky pečiva, sušeného ovoce, mandlí a květin doplňuje minerální podtón a elegantní svěžest.
Chuť je komplexní, krémová a dokonale vyvážená, s živou aciditou, která dodává vínu svěžest a strukturu. Rozvíjejí se tóny pečiva, citrusů, sušeného ovoce a jemné minerality, které přecházejí do dlouhého a velmi elegantního závěru. Ideální pro milovníky velkých šumivých vín i jako luxusní dar.
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– rybím pokrmům a mořským plodům 🐟🦐
– pokrmům z bílého masa a drůbeže
– těstovinám s lehkými omáčkami 🍝
– středně zralým sýrům 🧀
– slavnostním aperitivům a degustačním menu
🌡️ Podávat při 8–10 °C
⭐ Hodnocení Vivino 🍷 4,2 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tenuta San Mauro je rodinné vinařství z obce Castagnole delle Lanze v srdci Piemontu – jedné z nejvýznamnějších vinařských oblastí Itálie. Leží v malebné krajině Alta Langy na kopcích provincie Asti, kde vápnité půdy a nadmořská výška kolem 500 metrů vytvářejí ideální podmínky pro pěstování prémiových odrůd. 🌿🌄
Tenuta San Mauro se specializuje na vína s důrazem na kvalitu, tradici a autentický piemontský charakter. Vlajkovou lodí vinařství je prestižní Alta Langa DOCG – výjimečné šumivé víno tradiční metody ze směsi Pinot Nero a Chardonnay, které zraje minimálně 36 měsíců na kvasnicích a řadí se mezi nejambicióznější italská šumivá vína vůbec. 🍾✨
Vinařství hospodaří s maximální péčí o vinice, uplatňuje integrovanou ochranu rostlin a dbá na harmonii mezi kvalitou produkce a úctou k přírodě. 🌱
Malá produkce pouhých 1000 lahví ročně zaručuje výjimečnou péči o každou lahev a sběratelský charakter vín Tenuta San Mauro. 💎🏆
