Rare Neagre 2020 Castel Mimi Winery
Víno vyrobené z pečlivě vybraných hroznů z vinařské mikrozóny Speia, oblast Codru.
Rubínová barva a vznešený aromatický buket navozují pocity fialek, hořkých třešní a sušených švestek. Na paletě vynikne ovocný charakter, s lehkým tělem, dominují sametové třísloviny,osvěžující kyselinka a příjemná mineralita.
Párování s jídlem
- Vepřový steak, telecí řízek, grilované jehněčí maso.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Castel Mimi je jedno nejhezčích, nově zrekonstruovaných vinařství v Moldavsku. Je zařazeno mezi 15 nejkrásnějších vinařství světa a představuje každoročně historii i moderní architekturu 30 000 návštěvníkům z více než 80 zemí světa.
Castel Mimi se právem považuje za jedno z nejlepší moldavských vinařství. Výjimečná kvalita těchto vín je umožněna dlouhou historií, nových technologiím a díky ideálním a jedinečným podmínkam pro pěstování vinné révy. Vína děláme s vášní a odbornými znalostmi, které naši vinaři vnášejí do každého jednotlivého kroku výrobního procesu. Terroir kultury, kreativity a dokonalosti.
