Château Pierrail 2019
Château Pierrail 2019
Château Pierrail 2019 je elegantní červené víno z oblasti Bordeaux, které kombinuje sílu a jemnost typickou pro klasické francouzské víno. Ve vůni dominuje směs dozrálých tmavých bobulí, černého rybízu a švestek, doplněná decentními tóny vanilky a koření ze zrání v dubových sudech. V chuti je víno plné a dobře strukturované s hladkými taniny a vyváženou kyselinkou, která mu dává příjemnou svěžest a dlouhý, komplexní závěr 🍷
Tip
Ocenění:
- OR Concours Général de Paris
- OR Concours des Vignerons Indépendants
- OR Prix Plaisir - Bettane+Desseauve
- 90 PTS by James Suckling
- VIVINO: 4,1/5*
🍽️ Doporučené párování
🥩 hovězí steak • 🍖 pečené jehněčí • 🍝 bohatá ragú • 🧀 zralé a intenzivní sýry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Château Pierrail, založený na skalnatém ostrohu, dominuje malému údolí, kde teče řeka Fonchotte. Tato malá řeka pramení na pozemku a teče do 3hektarového jezera. Château Pierrail se střechou v mansartovském stylu, lemovaný dvěma čtvercovými věžemi, byl postaven v 17. století na troskách středověkého hradu. Původ domu se datuje k velmi staré rodině Ségurů. V dnešní době vlastní vinařství rodina Deminchaux, která obstarává více jak 250 hektarů půdy z čehož je 90 hektarů vinic. Ve vinicích převážně dominuje 75 ha Merlot, dále na 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris a zbytek Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
📍 Základní info:
-
Apelace: Bordeaux Supérieur AOC
-
Rozloha vinic: cca 80 ha
-
Nadmořská výška: kolem 100 m n. m., což pomáhá s přirozenou kyselinou a svěžestí ve víně
-
Půda: jílovito-vápencová, podobná jako ve slavné oblasti Saint-Émilion
-
Majitel: rodina Demonchaux (od roku 1970)
-
Zámek: krásné sídlo ze 17. století obklopené vinicemi a parkem
