Château Pierrail 2018 MAGNUM
Elegantní a příjemně ovocné Bordeaux ve formátu Magnum, který podtrhuje jeho harmonii a potenciál zrání. Ročník 2018 přináší krásnou zralost a vyvážený moderní styl – skvělé pro sdílení i slavnostní příležitosti. 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20% |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 15,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2018 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 1,50 |
| Uzávěr: | Korek |
| Potenciál zrání: | 10 - 12 let |
🍇 Degustační poznámka
Ve sklenici zaujme hlubokou rubínovou barvou. Ve vůni se rozvíjejí tóny švestek, tmavých třešní a ostružin, doplněné o jemné nuance kakaa, koření a lehkého doteku dřeva. Aromatika je bohatá, ale zároveň velmi přístupná.
Chuť je středně plná až plnější, kulatá a harmonická, s jemně zakulacenými taniny. Objevují se tóny tmavého ovoce, čokolády a lehké kořenitosti, které přecházejí do hladkého a vyváženého závěru. Formát Magnum navíc přispívá k pomalejšímu zrání a větší komplexitě.
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězímu masu a grilovaným pokrmům 🥩
– pečené drůbeži
– těstovinám s masovými omáčkami 🍝
– polotvrdým a tvrdším sýrům
– každodenní i slavnostní gastronomii
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,0 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Pierrail, založený na skalnatém ostrohu, dominuje malému údolí, kde teče řeka Fonchotte. Tato malá řeka pramení na pozemku a teče do 3hektarového jezera. Château Pierrail se střechou v mansartovském stylu, lemovaný dvěma čtvercovými věžemi, byl postaven v 17. století na troskách středověkého hradu. Původ domu se datuje k velmi staré rodině Ségurů. V dnešní době vlastní vinařství rodina Deminchaux, která obstarává více jak 250 hektarů půdy z čehož je 90 hektarů vinic. Ve vinicích převážně dominuje 75 ha Merlot, dále na 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris a zbytek Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
📍 Základní info:
-
Apelace: Bordeaux Supérieur AOC
-
Rozloha vinic: cca 80 ha
-
Nadmořská výška: kolem 100 m n. m., což pomáhá s přirozenou kyselinou a svěžestí ve víně
-
Půda: jílovito-vápencová, podobná jako ve slavné oblasti Saint-Émilion
-
Majitel: rodina Demonchaux (od roku 1970)
-
Zámek: krásné sídlo ze 17. století obklopené vinicemi a parkem
