Château Pierrail 2020
Château Pierrail 2020
Château Pierrail 2020 je sofistikované červené víno z klasické Bordeaux, které zraje v dubových sudech a nabízí krásnou hloubku a komplexnost. Ve vůni se prolínají tóny zralých černých i červených bobulí, švestek, kakaa a jemného koření, přičemž tóny dubu dodávají eleganci a strukturu. V chuti je víno plné, dobře taninově strukturované s dobrou kyselinou a dlouhou, harmonickou dochutí, která skvěle doplňuje bohatá masitá jídla i výrazné sýry 🍷
Novinka
Tip
Ocenění:
- OR Concours Général de Paris
- OR Concours des Vignerons Indépendants
- OR Prix Plaisir - Bettane+Desseauve
- 90 PTS by James Suckling
- VIVINO: 4,1/5*
Párování s jídlem:
- Hovězí, jehněčí, zvěřina
- Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Château Pierrail, založený na skalnatém ostrohu, dominuje malému údolí, kde teče řeka Fonchotte. Tato malá řeka pramení na pozemku a teče do 3hektarového jezera. Château Pierrail se střechou v mansartovském stylu, lemovaný dvěma čtvercovými věžemi, byl postaven v 17. století na troskách středověkého hradu. Původ domu se datuje k velmi staré rodině Ségurů. V dnešní době vlastní vinařství rodina Deminchaux, která obstarává více jak 250 hektarů půdy z čehož je 90 hektarů vinic. Ve vinicích převážně dominuje 75 ha Merlot, dále na 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris a zbytek Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
📍 Základní info:
-
Apelace: Bordeaux Supérieur AOC
-
Rozloha vinic: cca 80 ha
-
Nadmořská výška: kolem 100 m n. m., což pomáhá s přirozenou kyselinou a svěžestí ve víně
-
Půda: jílovito-vápencová, podobná jako ve slavné oblasti Saint-Émilion
-
Majitel: rodina Demonchaux (od roku 1970)
-
Zámek: krásné sídlo ze 17. století obklopené vinicemi a parkem
