Frankovka SUD, pozdní sběr, suchá 2022 | Mádl
Elegantní a plná Frankovka z vinařství Mádl František – Malý vinař v ročníku 2025, která díky zrání v dubových sudech nabízí bohatý, strukturovaný a velmi hluboký projev 🍇✨ Víno působí ušlechtile, komplexně a harmonicky, ideální pro slavnostní tabuli i chvíle s dobrým červeným vínem
Ve sklenici má hlubokou rubínovou barvu s fialovými odlesky 👀 Ve vůni se objevují tóny zralých tmavých třešní, ostružin a švestek doplněné o jemný nádech vanilky, hořké čokolády a ušlechtilého dřeva 🍒🪵 Aromatika je intenzivní, kořenitá a velmi elegantní
Chuť je suchá, středně plná až plná a nádherně strukturovaná s vyzrálými sametovými tříslovinami a typicky šťavnatou kyselinou Objevují se tóny višní v čokoládě, tmavého bobulového ovoce a lehkého pepře které přecházejí do dlouhého, hřejivého a kořenitého závěru Víno působí velmi plně, uhlazeně a s výborným potenciálem k dalšímu zrání
💡 Shrnutí Plná a komplexní Frankovka školená v dubovém sudu s tóny tmavého ovoce, ušlechtilého dřeva a jemného koření Ideální pro milovníky strukturovaných červených vín 🍷✨
Novinka
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězím steakům a pečeným masům 🥩
– zvěřině a tmavým omáčkám 🦌
– pečené kachně nebo huse 🦆
– vyzrálým tvrdým sýrům 🧀
– kořenitějším úpravám vepřového masa
⭐ Hodnocení Vivino 🍷 4,2 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Velké srdce z Velkých Bílovic 🍷
Když se řeknou Velké Bílovice – největší vinařská obec u nás – každému milovníkovi vína se zrychlí tep. A právě tady, uprostřed prosluněných moravských vinic, tvoří svá vína rodinné Vinařství Mádl, známé pod ikonickou značkou Malý vinař.
Nenechte se ale zmást názvem! Slovo „malý“ v tomto případě neodkazuje na velikost produkce, ale na pokoru k přírodě, poctivý řemeslný přístup a rodinnou tradici. 🌿
👨🌾 Příběh plný vášně a tradice
Za úspěchem vinařství stojí František Mádl, jehož filozofie je jednoduchá, ale o to náročnější: dělat víno poctivě, s respektem k půdě a s maximálním ohledem na ekologii. Dnes na tuto tradici navazuje i další generace, která propojuje dlouholeté zkušenosti s moderními technologiemi. Výsledkem jsou vína, která mají nezaměnitelný charakter a odráží jedinečný terroir Velkých Bílovic.
"Víno se rodí ve vinici, ve sklepě mu už jen pomáháme na svět." – to je krédo, které cítíte z každé lahve.
