Château Canon La Gaffeliere 2018
Château Canon la Gaffelière 2018 má karva má krásnou tmavou barvu s fialovými odlesky. V nose se otvírají tóny červeného ovoce, pak lékořice a květiny. Na patře je víno hladké, sametové s hedvábnými taniny. Víno je elegantní s dlouhým závěrem. Víno zrálo 16 měsíců v dubových sudech.
Château Canon La Gaffelière je Premier Grand Cru Classé ze Saint-Émilion a v roce 2014 byl certifikován jako organický. Od roku 1971 ho vlastní hrabě von Neipperg a od roku 1984 ho řídí Stephan Von Neipperg.
Chateau Canon la Gaffelière se nachází na jižním pobřeží Saint-Emilion, osázeno převážně Merlotem, Cabernetem Franc a menším podílem Cabernet Sauvignon.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 14,50% |
| Balení: | Dřevěný box 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2018 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Ocenění:
- Vivino hodnocení 4,2/5*
- J. Suckling 96/100
- Wine Enthusiast 95/100
- Wine Spectator 96/100
Párování s jídlem
- Podávat k červenému masu a měkkým sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vignobles Comtes von Neipperg
Vinařství Vignobles Comtes von Neipperg patří Stephanovi von Neipperg, který se usadil v Bordeaux a vlastní několik prestižních vinařství:
- Château Canon La Gaffelière (Saint-Émilion Grand Cru Classé)
- La Mondotte (Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé)
- Clos de l'Oratoire
- Château d'Aiguilhe
- Château Peyreau
V Bordeaux se rodina Neipperg soustředí především na odrůdy Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon a využívá biodynamické a ekologické přístupy.
Filozofie vinařství
Rodina Neipperg dbá na šetrný přístup k přírodě, minimalizuje chemické zásahy ve vinicích a ve sklepě pracuje s gravitací místo čerpání vína. Vína jsou známá svou harmonií, hloubkou a dlouhověkostí.
Zajímavost
Rod Neipperg patří mezi šlechtické rody a vinařská tradice se v rodině dědí už více než 800 let, což z ní činí jednu z nejstarších vinařských dynastií v Evropě.
