Château Larmande 2019
Saint-Émilion Grand Cru Classé, které v ročníku 2019 nabízí velkou hloubku, koncentraci a sametový charakter. Merlot přináší bohatost, Cabernet Franc svěžest a jemnou komplexitu. 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13,50% |
| Balení: | Dřevěný box 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2019 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
🍇 Degustační poznámka
Ve sklenici zaujme hlubokou tmavě rubínovou barvou. Ve vůni se rozvíjejí intenzivní tóny švestek, černých třešní a ostružin, doplněné o nuance kakaa, koření, cedru a jemného dřeva. Aromatika je bohatá, vrstevnatá a velmi přitažlivá.
Chuť je plná, kulatá a krásně vyvážená, s hebkými, ale dostatečně strukturovanými taniny. Objevují se tóny tmavého ovoce, čokolády a jemné kořenitosti, které přecházejí do dlouhého a elegantního závěru. Víno působí moderně a sametově a má velmi dobrý potenciál zrání.
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězím steakům a pečenému masu 🥩
– jehněčímu a zvěřině
– pokrmům s houbami nebo lanýži
– vyzrálým sýrům
– slavnostním i degustačním menu
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,2 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
🍇 Château Larmande – Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château Larmande je prestižní vinařství v apelaci Saint-Émilion na pravém břehu Bordeaux, známé pro svou dlouhou historii, elegantní vína a vysokou kvalitu. Patří mezi oficiálně klasifikované vinařské usedlosti (Grand Cru Classé).
🏰 Historie:
- Založeno v roce 1569 – Château Larmande je jedním z nejstarších vinařství v Saint-Émilionu.
- Nachází se jen cca 1,5 km severně od historického města Saint-Émilion.
- Během staletí měnilo vlastnictví, dnes je ve vlastnictví skupiny AG2R La Mondiale, která jej dále rozvíjí s důrazem na kvalitu a tradici.
🌿 Vinice a terroir:
- Rozloha vinic: cca 20 hektarů, všechny v jednom celku.
- Půdní složení: kombinace jílu, vápence, křemičitých písků a starých štěrků, což umožňuje produkci komplexních a vyvážených vín.
- Odrůdy:
- 65 % Merlot
- 30 % Cabernet Franc
- 5 % Cabernet Sauvignon
- Průměrný věk vinic: cca 30 let.
🍷 Výroba vína:
- Sklizeň: ruční, s pečlivým tříděním hroznů.
- Vinifikace: v nerezových a betonových kádích s řízenou teplotou.
- Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech.
- Zrání: 14–18 měsíců ve francouzských dubových sudech:
- 60 % nových sudů
- 30 % sudy po 1 víně
- 10 % vína zraje v terakotových amforách
✨ Charakter vína:
- Vína Château Larmande jsou známa svou elegancí, jemností a harmonickou strukturou.
- Typické tóny: tmavé bobulovité ovoce (ostružiny, černý rybíz), červené ovoce, koření a jemné dřevité nuance.
- V ústech působí kulatě a vyváženě, s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí.
- Potenciál zrání: 10–20 let, podle ročníku.
🥂 Návštěvy a zážitky:
- Château Larmande je otevřené návštěvníkům – lze objednat prohlídku vinic a sklepů, včetně řízené degustace jejich vín.
