Château de Parenchère Cuvée Raphael 2018
Cuvée Raphaël je selekcí nejlepších hroznů vinařství Parenchère s vyšší koncentrací, hloubkou a komplexitou než klasická řada. Ročník 2018 ukazuje svůj plný potenciál – pro milovníky plnějších vín i archivaci. 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| EAN: | 3366201806023 |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 65% |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 14,50% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2018 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Potenciál zrání: | 4 - 10 let |
| Položka byla vyprodána… | |
🍇 Degustační poznámka
Ve sklenici zaujme hlubokou tmavě rubínovou barvou. Ve vůni se rozvíjejí tóny černého rybízu, švestek a ostružin, doplněné o nuance kakaa, koření, vanilky a jemného dřeva. Aromatika je intenzivní, bohatá a velmi vrstevnatá.
Chuť je plná, koncentrovaná a strukturovaná, s pevnějšími, ale dobře zakulacenými taniny. Objevují se tóny tmavého ovoce, čokolády a jemné kořenitosti, které přecházejí do dlouhého, elegantního závěru. Víno působí seriózně a harmonicky a má velmi dobrý archivační potenciál.
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězím steakům a pečenému masu 🥩
– jehněčímu a zvěřině
– pokrmům s houbami nebo lanýži
– vyzrálým sýrům
– slavnostním a degustačním menu
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,1 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Panství de Parenchère, jehož počátky sahají až do 16. století, se rozkládá na 188 hektarech východně od Bordeaux, u bran Périgordu. Vinice jsou soustředěny na 68 hektarech, kde jsou vysázeny na jílovito-vápencových svazích, tvořící nejlepší terroir panství.
V současné době vlastní toto Chateau švédská rodina, která má rovněž vinařství v Italském Toskánsku. Avšak dcera původních majitelů ve vinařství stále pracuje a tak navazuje na dlouholetou tradici výroby a prodeje vynikajích vína za velmi slušné peníze.
Vlajkovou lodí tohoto Chateaux je cuvée Raphael, avšak víno za které jsou ve vinařství nejvíce pyšní je cuvée Esprit, které vzniká pouze z nejlepších ročníků a nejlepších parcel tohoto panství.
