Château Le pin Beausoleil - Petit Soleil 2019
Petit Soleil je druhé víno vinařstvíChâteau Le pin Beausoleil. Moderní a příjemně ovocné víno z Bordeaux které nabízí přístupný a harmonický styl s důrazem na pitelnost a jemnost Ročník 2019 přináší krásnou zralost a kulatost typickou pro dominantní Merlot 🍇✨
Ve sklenici zaujme tmavě rubínovou barvou Ve vůni se objevují tóny švestek tmavých třešní a ostružin doplněné o jemné nuance čokolády vanilky a lehkého koření Aromatika je příjemná hladká a velmi atraktivní
Chuť je středně plná kulatá a hebká s jemně zakulacenými taniny Objevují se tóny tmavého ovoce kakaa a lehká kořenitost které přecházejí do hladkého a vyváženého závěru Víno působí velmi dobře pitelně a přístupně.
💡 Shrnutí
Příjemné a ovocné Bordeaux které nabízí kombinaci jemnosti kulatosti a skvělé pitelnosti Ideální volba pro každodenní popíjení i neformální chvíle 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Merlot 75%, Cabernet Franc 22%, Cabernet Sauvignon 3% |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 14,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2019 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Potenciál zrání: | 12 - 15 let |
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězímu masu a grilovaným pokrmům 🥩
– pečené drůbeži
– těstovinám s masovými omáčkami 🍝
– polotvrdým a tvrdším sýrům
– každodenním jídlům
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 3,9 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
🍇 Château Le Pin Beausoleil – Bordeaux Supérieur
Château Le Pin Beausoleil je menší, ale velmi kvalitní rodinné vinařství nacházející se ve vesnici Saint-Vincent de Pertignas, nedaleko Saint-Émilion, v oblasti Bordeaux Supérieur. Vinařství je známé pro svůj důraz na ekologii, ruční práci a precizní enologii.
🏰 Historie:
- Vinařství bylo založeno v roce 1997.
- Od roku 2004 je ve vlastnictví rodiny Hallek, která vdechla panství nový život.
- Od ročníku 2021 jsou všechna vína certifikována jako organická (bio), což podtrhuje jejich závazek k udržitelné výrobě vína.
🌿 Vinice:
- Rozloha vinic: cca 6 hektarů.
- Poloha: vinice leží na jílovito-vápencové náhorní plošině, ideální pro odrůdu Merlot.
- Odrůdová skladba:
- 80 % Merlot
- 15 % Cabernet Franc
- 5 % Cabernet Sauvignon
- Všechny práce ve vinici se provádějí ručně, včetně sklizně, což přispívá k vysoké kvalitě hroznů.
🍷 Styl a vína:
- Hlavní víno vinařství je Château Le Pin Beausoleil (AOC Bordeaux Supérieur).
- Vína jsou plná, elegantní a strukturovaná, často s tóny:
- černého ovoce (ostružiny, třešně)
- grilovaného masa
- santalového dřeva, sušeného koření a ořechů
- Mají krémovou texturu, vyvážené třísloviny a dobrý potenciál zrání (až 10–15 let v lepších ročnících).
🏅 Ocenění a uznání:
- Víno získává každoročně uznání od kritiků:
- Ročník 2019:
- 92 bodů (Decanter)
- 91 bodů (James Suckling)
- 91 bodů (The Wine Cellar Insider)
- Ročník 2019:
👨🔬 Enologie a filozofie:
- Château Le Pin Beausoleil spolupracuje s renomovaným enologem Stéphane Derenoncourtem, známým pro svou práci s přírodními a biodynamickými víny.
- Vinařství klade důraz na respekt k terroiru, nízké výnosy, biologické ošetření vinic a precizní vinifikaci bez nadměrných zásahů.
