Château Peyrat-Fourthon Haut-Médoc 2018
Klasické Haut-Médoc z levého břehu Bordeaux, postavené na Cabernet Sauvignon s doplňujícím Merlotem. Ročník 2018 přináší krásnou zralost, hloubku a vyváženost – pro milovníky tradičního Bordeaux. 🍷✨
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon 49%, Merlot43%, Petit Verdot 8% |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 14,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2018 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Potenciál zrání: | 15 - 20 let |
🍇 Degustační poznámka
Ve sklenici zaujme hlubokou rubínovou barvou. Ve vůni se rozvíjejí tóny černého rybízu, ostružin a švestek, doplněné o nuance cedru, tabáku a jemného koření. Aromatika je klasická, čistá a velmi příjemná.
Chuť je středně plná až plnější, strukturovaná a harmonická, s pevnějšími, ale dobře zakulacenými taniny. Objevují se tóny tmavého ovoce, kakaa a lehké kořenitosti, které přecházejí do vyváženého a elegantního závěru. Víno působí klasicky bordósky a velmi dobře se pije.
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězím steakům a grilovanému masu 🥩
– jehněčímu a zvěřině
– pokrmům s výraznějšími omáčkami
– vyzrálým sýrům
– klasické francouzské kuchyni
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,0 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Od roku 1750 se vinná réva na zámku pěstuje v historické vinařské oblasti, která byla zakreslena na Cassiniho mapě při prvním topografickém průzkumu Francouzského království v 16. století.
Od roku 2004 patří Château Peyrat-Fourthon s 23 hektary vinic rodině NARBONI, kterou tvoří lovecký zámeček z 18. století rodového sídla Domaine Fourthon a vinice prvního Château Peyrat zařazeného v roce 1932 do kategorie Cru Bourgeois.
Od roku 2010 zahájil Pierre NARBONI ofenzivní plán na rozvoj vinice, posílení terroir, zpracování půdy a ozelenění vinic s cílem vyrábět v roce 2024 ekologické víno.
