Château Pierrail Blanc 2023
Château Pierrail Blanc 2023 je excelentní bílé víno, které vás nadchne opojnou vůní Sauvignonu Blanc a jemností Sauvignonu Gris. Krystalická barva, "výbušná" chuť a vůně citrusů, černého rybízu prolínajícího se s exotickým ovocem.
Blend: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris.
Ocenění:
- 2021 Coup de Coeur Guide Hachette
- 2021 Sélection CIVB Conseil Interprofessionnel des vins de Bordeaux
- VIVINO: 3,9/5*
Párování s jídlem:
- Ryby, kuřecí, mořské plody.
- Karbanátky z uzené tresky se špenátem a smetanovou omáčkou s hořčicí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Pierrail, založený na skalnatém ostrohu, dominuje malému údolí, kde teče řeka Fonchotte. Tato malá řeka pramení na pozemku a teče do 3hektarového jezera. Château Pierrail se střechou v mansartovském stylu, lemovaný dvěma čtvercovými věžemi, byl postaven v 17. století na troskách středověkého hradu. Původ domu se datuje k velmi staré rodině Ségurů. V dnešní době vlastní vinařství rodina Deminchaux, která obstarává více jak 250 hektarů půdy z čehož je 90 hektarů vinic. Ve vinicích převážně dominuje 75 ha Merlot, dále na 15 ha Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris a zbytek Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
📍 Základní info:
-
Apelace: Bordeaux Supérieur AOC
-
Rozloha vinic: cca 80 ha
-
Nadmořská výška: kolem 100 m n. m., což pomáhá s přirozenou kyselinou a svěžestí ve víně
-
Půda: jílovito-vápencová, podobná jako ve slavné oblasti Saint-Émilion
-
Majitel: rodina Demonchaux (od roku 1970)
-
Zámek: krásné sídlo ze 17. století obklopené vinicemi a parkem
