Champagne Francois Chaumont Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru
Výrazné a elegantní Champagne z prestižních Grand Cru vinic vyrobené ze 100 % odrůdy Pinot Noir Toto víno ukazuje sílu a charakter modrých hroznů v čisté a precizní podobě s minimální dozáží která nechává vyniknout terroir 🥂✨
Ve sklenici zaujme světle zlatavou barvou s jemným a vytrvalým perlením Ve vůni se objevují tóny citrusů bílých broskví a jemných květin doplněné o nádech červeného ovoce a lehkou toastovou linku Celkový projev je komplexní a velmi přesný
Chuť je suchá svěží a zároveň plnější s krásně krémovou texturou Jemné bubliny podtrhují tóny citrusů ovoce a minerality která přechází do lehce slaného dlouhého závěru Víno působí energicky strukturovaně a elegantně s výraznou délkou.
💡 Shrnutí
Komplexní a suché Champagne s výrazem Pinot Noir které nabízí kombinaci síly minerality a elegance Perfektní volba pro náročnější milovníky šampaňského i slavnostní příležitosti 🍾✨
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | 100 % Pinot Noir |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Champagne |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Tip
🍴 Párování (doporučení)
– ústřicím a mořským plodům 🦪
– pečeným rybám a lososu
– drůbeži nebo telecímu masu
– jemným sýrům
– jako sofistikovaný aperitiv
⭐ Hodnocení (Vivino – orientačně)
🥂 4,2 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
François vyrábí víno v Puisieulx od roku 1994 poté, co převzal stávající rodinnou vinici o rozloze 5 hektarů Grand Cru vinic tvořenou 1/3 chardonnay a 2/3 révou pinot noir. Je ženatý s Marie-Helene Littiere, rovněž vinařkou, a nyní žije v Oeuilly.
Puisieulx je jednou z pouhých 17 Champagne Grands Crus a nachází se na severu regionu Champagne, pod severním pobřežím Grande Montagne v Remeši. Je jedním z méně známých z Champagne Grands Crus díky své relativně malé velikosti, sotva 18 hektarů. Puisieulx je však obklopeno dalšími dobře známými Grands Crus včetně Sillery, Mailly-Champagne a Verzenay.
