Porto Tawny Finest reserve Quinta Santa Eufémia v dřevěné kazetě
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Zbytkový cukr: | Fortifikované (sladké) |
| Obsah alkoholu: | 19,00% |
| Balení: | Karton 6 ks |
| Oblast: | Duoro |
| Země: | Portugalsko |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Tip
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– ořechovým dezertům 🌰
– crème brûlée 🍮
– modrým sýrům 🧀
– sušenému ovoci
– jako digestiv
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,2 / 5
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
🍇 Quinta Santa Eufémia – Douro, Portugalsko
Rodinné vinařství Quinta Santa Eufémia bylo založeno roku 1864 a patří k tradičním producentům portských vín v srdci slavného údolí Douro. Sídlí nedaleko města Lamego a rozkládá se na více než 45 hektarech vinic na strmých svazích nad řekou Douro, kde se rodí hrozny výjimečné kvality.
Vinařství zůstává již po čtyři generace v rukou rodiny Carvalho, která s úctou k tradici a krajině spojuje klasické postupy s moderní enologií. Ruční sběr hroznů, spontánní kvašení a pomalé zrání v dubových sudech dávají vínům Quinta Santa Eufémia jejich typickou hloubku a eleganci.
🍷 Styl a filozofie
Vinařství se specializuje především na portská vína – od svěžích Ruby a Tawny stylů po vyzrálá Reserva, Colheita a Vintage Port.
V posledních letech rozšířilo produkci i o tichá vína z Doura, která nesou stejného ducha autenticity a rovnováhy.
Filosofie vinařství je jednoduchá: ctít původ hroznů, terroir údolí Douro a dlouhou tradici ručního řemesla. Každá láhev nese podpis rodiny a osobní odpovědnost za kvalitu.
🕰️ Zajímavost
Název „Santa Eufémia“ odkazuje na svatou Eufémii, patronku vinařů, která podle legendy chrání vinice před neúrodou a bouřemi – symbol víry, tradice a trpělivé práce, která se zrcadlí v každém víně tohoto vinařství.
