Sauvignon Blanc stříbrný 2023 | Sonberk
Elegantní a svěží Sauvignon Blanc ze Sonberku ve „stříbrné“ řadě, který v ročníku 2023 nabízí čistý, aromatický a velmi precizní projev 🍇✨ Víno působí moderně, šťavnatě a velmi dobře pitelně, s typickou svěžestí této odrůdy
Ve sklenici má světle citronovou barvu se zelenkavými odlesky 👀 Ve vůni dominují tóny angreštu, limetky, citrusů a čerstvě posečené trávy doplněné o jemné bylinné nuance 🍋🌿 Aromatika je výrazná, svěží a velmi atraktivní
Chuť je suchá, lehká až středně plná a velmi šťavnatá s výraznou kyselinou která dodává vínu energii Objevují se tóny citrusů, angreštu a jemná minerální linka které přecházejí do čistého, osvěžujícího a harmonického závěru Víno působí živě, precizně a velmi elegantně
💡 Shrnutí
Svěží a aromatický Sauvignon s výraznou kyselinou a čistým projevem Ideální pro milovníky moderních bílých vín 🍷✨
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– kozím sýrům 🧀
– salátům 🥗
– rybám 🐟
– mořským plodům 🦐
– jako aperitiv
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,1 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve většině vinařství se při návštěvě sestupuje do sklepa dolů. Na Sonberku je to jinak, u nás se do budovy stoupá. Ale takový výstup je pak za odměnu. Nalejeme vám víno, které vzniklo se záměrem využít historicky osvědčenou lokalitu k pěstování co nejkvalitnějších hroznů, ze kterých se bude dělat nejlepší víno v Česku. Necháme vás projít se po budově, která je první ukázkou moderní vinařské architektury v Česku. A přitom se můžete dívat na vinice, o něž se staráme tak, aby dávaly stejně kvalitní hrozny ještě desítky let.
