Chateau Grand Corbin Despagne 2010
Chateau Grand Corbin Despagne 2010 je ve vůni ovocné, elegantní a nabízí krásný buket. Odhaluje tóny ostružin a červených třešní spojené s nádechem květin, koření a také jemné pražené dubové tóny. Chuť je masitá, krásně hustá, pružná, silná, elegantní, dobře strukturovaná, vyvážená a poskytuje dobrou texturu. V ústech vyjadřuje tóny džemu černého ovoce, ostružin, švestek spojené s dotekem malin, černého rybízu, jahod a pražených tónů. Třísloviny jsou jemné, integrované, ale mírně pevné. Skvělá dochuť v závěru.
Blend: Merlot 75 %, Cabernet Franc 24 %, Cabernet Sauvignon 1 %
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 14,50% |
| Balení: | Dřevěný box 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2010 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Ocenění:
- Vivino hodnocení 4,0/5*
- J. Suckling 93/100
- Wine Spectator 91/100
Párování s jídlem
- Podávat k červenému masu a měkkým sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Grand Corbin-Despagne je prestižní vinařství nacházející se v oblasti Saint-Émilion, na pravém břehu řeky Dordogne v Bordeaux. Patří mezi tzv. Grand Cru Classé v rámci klasifikace Saint-Émilion, což je známkou vysoké kvality a dlouhodobé reputace.
🏰 Základní informace:
-
📍 Region: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Francie
-
📅 Historie: Vinařská tradice sahá až do 17. století, rodina Despagne vlastní panství již více než 200 let.
-
🌱 Rozloha vinic: cca 28 hektarů
-
🧑🌾 Majitel: Rodina Despagne (v současnosti François Despagne)
🍇 Odrůdové složení (typicky):
-
Merlot – cca 75–80 %
-
Cabernet Franc – cca 15–20 %
-
Cabernet Sauvignon – menší podíl
-
(v některých ročnících i malý podíl Malbec nebo Petit Verdot)
🍷 Styl vína:
Víno z Château Grand Corbin-Despagne je typické elegancí a harmonií, jak se na Saint-Émilion sluší.
-
Barva: tmavě rubínová
-
Aromatika: zralé červené a černé ovoce, květinové tóny, jemné koření, tóny dubu
-
Chuť: kulatá, vyvážená, se sametovými tříslovinami, dobrá struktura a potenciál k archivaci
-
Zrání: víno zraje částečně v dubových sudech, obvykle 12–18 měsíců (část nových sudů)
🌿 Udržitelný přístup:
Vinařství je známé svým respektujícím přístupem k přírodě. V posledních letech se soustředí na organické zemědělství – oficiální certifikaci bio získalo v roce 2013. François Despagne je průkopníkem ekologicky šetrného a terroirového přístupu.
