Château Larmande 2016
Château Larmande je jedním z nejstarších vinařství v Saint-Émilion na pravém břehu Bordeaux, jehož archivy dokládají jeho existenci již v roce 1585.
Vinice: Château Larmande 2016 pochází z jediné vinice o rozloze 20 hektarů. Révy jsou v průměru 20 let staré a jsou vysazeny na jílovito-vápencové půdě tvořené starobylými písky, jílem a oxidem křemičitým.
Ročník: Rok 2016 se vyznačoval velmi vlhkou zimou a jarem. Naopak léto bylo nejteplejší a nejsušší od roku 1990. Zářijové srážky a babí léto s velkými teplotními výkyvy vedly k dokonalému zrání hroznů a vynikajícímu výnosu. Sklizeň probíhala za ideálních podmínek od 22. září do 18. října.
Vinifikace a zrání: Víno zraje v dubových sudech, s poměrem 60 % nových sudů a 40 % sudů z druhého plnění.
Cuvée: Merlot (77 %), Cabernet Franc (19 %) a Cabernet Sauvignon (4 %).
Barva: Intenzivní a zářivá barva je krásně fialovočervená.
Vůně: Svěží vůně mísí kořeněné vůně s lahodnými tóny pečiva.
Chuť se vyznačuje impozantní rovnováhou, víno je kulaté, s roztavenými tříslovinami, krémové a mimořádně elegantní. Závěr je zpočátku kořeněný, s lahodnými tóny červeného ovoce a kakaa.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 14,00% |
| Balení: | Dřevěný box 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2016 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
Ocenění:
-
-
Robert Parker (Wine Advocate): 91–93 bodů
-
James Suckling: 92–93 bodů
-
Tim Atkin: 93 bodů
-
Wine Enthusiast: 92–94 bodů
-
Neal Martin (Vinous): 93 bodů
-
Jean-Marc Quarin: 92 bodů
-
Decanter: 91 bodů
-
-
Párování s jídlem
- Podávat k červenému masu a měkkým sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
🍇 Château Larmande – Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château Larmande je prestižní vinařství v apelaci Saint-Émilion na pravém břehu Bordeaux, známé pro svou dlouhou historii, elegantní vína a vysokou kvalitu. Patří mezi oficiálně klasifikované vinařské usedlosti (Grand Cru Classé).
🏰 Historie:
- Založeno v roce 1569 – Château Larmande je jedním z nejstarších vinařství v Saint-Émilionu.
- Nachází se jen cca 1,5 km severně od historického města Saint-Émilion.
- Během staletí měnilo vlastnictví, dnes je ve vlastnictví skupiny AG2R La Mondiale, která jej dále rozvíjí s důrazem na kvalitu a tradici.
🌿 Vinice a terroir:
- Rozloha vinic: cca 20 hektarů, všechny v jednom celku.
- Půdní složení: kombinace jílu, vápence, křemičitých písků a starých štěrků, což umožňuje produkci komplexních a vyvážených vín.
- Odrůdy:
- 65 % Merlot
- 30 % Cabernet Franc
- 5 % Cabernet Sauvignon
- Průměrný věk vinic: cca 30 let.
🍷 Výroba vína:
- Sklizeň: ruční, s pečlivým tříděním hroznů.
- Vinifikace: v nerezových a betonových kádích s řízenou teplotou.
- Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech.
- Zrání: 14–18 měsíců ve francouzských dubových sudech:
- 60 % nových sudů
- 30 % sudy po 1 víně
- 10 % vína zraje v terakotových amforách
✨ Charakter vína:
- Vína Château Larmande jsou známa svou elegancí, jemností a harmonickou strukturou.
- Typické tóny: tmavé bobulovité ovoce (ostružiny, černý rybíz), červené ovoce, koření a jemné dřevité nuance.
- V ústech působí kulatě a vyváženě, s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí.
- Potenciál zrání: 10–20 let, podle ročníku.
🥂 Návštěvy a zážitky:
- Château Larmande je otevřené návštěvníkům – lze objednat prohlídku vinic a sklepů, včetně řízené degustace jejich vín.
