Rulandské šedé 2023 | Gotberg
Elegantní a harmonické Rulandské šedé z vinařství Gotberg v ročníku 2023, které nabízí plnější styl s krásnou rovnováhou mezi ovocností a svěžestí 🍇✨ Víno působí uhlazeně, jemně krémově a velmi dobře pitelně
Ve sklenici má světle zlatavou barvu 👀 Ve vůni se objevují tóny hrušek, zralých jablek a meruněk doplněné o jemný nádech medu a květin 🍐🍯 Aromatika je čistá, elegantní a příjemně ovocná
Chuť je suchá, středně plná a hladká s vyváženou kyselinou Objevují se tóny žlutého ovoce, jemné kořenitosti a lehká minerální linka které přecházejí do harmonického, kulatého a středně dlouhého závěru Víno působí vyváženě, jemně krémově a velmi příjemně
💡 Shrnutí
Plnější a elegantní bílé víno s ovocným charakterem a jemnou krémovostí Ideální pro každodenní pití i k jídlu 🍷✨
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– drůbeži 🐔
– rybám 🐟
– těstovinám 🍝
– smetanovým omáčkám
– měkkým sýrům 🧀
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,0 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gotberg je moderní a přesto tradiční rodinné vinařství z jižní Moravy, konkrétně z oblasti Mikulovska. Specializuje se na výrobu bílých i růžových vín z aromatických odrůd typických pro Moravu, s důrazem na čistotu odrůdy a terroir.
-
Terroir jako priorita: vinice jsou situovány na vápenitých svazích (např. Panenský kopec, Sonberk), které dodávají vínům charakteristickou minerálnost a eleganci.
-
Ekologický či integrovaný přístup: pozornost k výživě půdy, snižování chemie a šetrné zacházení s hrozny od sklizně až po fermentaci.
-
Menší výnosy, vyšší koncentrace: hrozny se často selektují ručně, s cílem dosáhnout plné chuti a komplexity, nikoliv kvantity.
