Château Canon La Gaffeliere 1990
✨ Rok 1990 patří k legendárním ročníkům v Bordeaux – a toto víno je jeho důstojným reprezentantem. Pochází z prestižního vinařství Château Canon La Gaffelière, které se nachází na úpatí svahů Saint-Émilionu a patří rodině hraběte Stephana von Neipperga.
🌿 Charakter vína
Toto výjimečné cuvée z odrůd Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon nabízí komplexní, noblesní projev:
-
👃 Vůně: hluboká, elegantní, s tóny černého rybízu, sušených švestek, tabáku a cedru.
-
👅 Chuť: sametová, vyzrálá, s jemnými taniny, dotekem kávy, kůže a koření.
-
🍫 Dochuť: dlouhá, harmonická, s noblesní vyvážeností mezi ovocem, zráním a strukturou.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13,00% |
| Balení: | Dřevěný box 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 1990 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
🍽️ Párování s jídlem
Ideální k hovězímu steaku, jehněčímu, zvěřině nebo k vyzrálým sýrům.
Podávejte při teplotě 17–18 °C, nejlépe po krátké dekantaci.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vignobles Comtes von Neipperg
Vinařství Vignobles Comtes von Neipperg patří Stephanovi von Neipperg, který se usadil v Bordeaux a vlastní několik prestižních vinařství:
- Château Canon La Gaffelière (Saint-Émilion Grand Cru Classé)
- La Mondotte (Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé)
- Clos de l'Oratoire
- Château d'Aiguilhe
- Château Peyreau
V Bordeaux se rodina Neipperg soustředí především na odrůdy Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon a využívá biodynamické a ekologické přístupy.
Filozofie vinařství
Rodina Neipperg dbá na šetrný přístup k přírodě, minimalizuje chemické zásahy ve vinicích a ve sklepě pracuje s gravitací místo čerpání vína. Vína jsou známá svou harmonií, hloubkou a dlouhověkostí.
Zajímavost
Rod Neipperg patří mezi šlechtické rody a vinařská tradice se v rodině dědí už více než 800 let, což z ní činí jednu z nejstarších vinařských dynastií v Evropě.
