Château Talbot 2023, St. Julien
Château Talbot, Quatrième Cru Classé z roku 1855, patří mezi nejspolehlivější a nejobdivovanější adresy Médocu. Ročník 2023 nabízí typický saint-julienský charakter s krásnou svěžestí, strukturou a skvělým potenciálem zrání. 🍷✨
| Kategorie: | Saint-Julien |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Merlot 20%, Petit Verdot 3%, Cabernet Sauvignon 77% |
| Obsah alkoholu: | 13,50% |
| Balení: | Dřevěný box 6 ks |
| Oblast: | Bordeaux |
| Ročník: | 2023 |
| Země: | Francie |
| Objem (litrů): | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
🍇 Degustační poznámka
Ve sklenici zaujme hlubokou rubínovou barvou s fialovými odlesky. Ve vůni se rozvíjejí elegantní tóny černého rybízu, černých třešní, ostružin a švestek, jemně doplněné o nuance cedru, tabáku, grafitu, koření a médocké minerality. Aromatika je čistá, komplexní a velmi elegantní.
Chuť je suchá, plná a precizně strukturovaná, s elegantními, ale pevnými tříslovinami a svěží aciditou, která dodává vínu živost a harmonii. Rozvíjejí se tóny tmavého ovoce, cedru, tabáku, jemného koření a minerality, které přecházejí do dlouhého, harmonického a velmi elegantního závěru. Víno působí klasicky a sofistikovaně a má velkou perspektivu dalšího vývoje v lahvi. 🏆
🍴 Párování (doporučení)
Skvělé k
– hovězím steakům a grilovanému masu 🥩
– jehněčímu a zvěřině
– pokrmům s houbami nebo lanýži
– vyzrálým sýrům
– slavnostním a degustačním menu
⭐ Hodnocení Vivino
🍷 4,2 / 5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Talbot je jedno z nejvýznamnějších a nejrozsáhlejších château celého Bordeaux a skutečná ikona prestižní apelace Saint-Julien na levém břehu Girondy. Jako Quatrième Cru Classé – čtvrté klasifikované château z roku 1855 – představuje Talbot dokonalou kombinaci historie, tradice a konzistentní kvality, která přetrvává po staletí. 🌟✨
Historie 👑
Château nese jméno po Johnu Talbotovi, prvním hraběti ze Shrewsbury a slavném anglickém vojevůdci, který zahynul v bitvě u Castillonu v roce 1453 během stoleté války. Od roku 1917 patří château rodině Cordier a dnes ho spravuje rodina Bignon-Cordier, která pokračuje v dlouhé tradici s moderním přístupem a neustálým důrazem na kvalitu. 🏰
Terroir a vinice 🌱
Château Talbot disponuje jednou z největších viničních ploch v celém Médocu – přes 100 hektarů vinic na typických štěrkových půdách Saint-Julien. Výjimečná poloha na mírně vyvýšeném hřbetu poskytuje dokonalou drenáž a ideální podmínky pro dozrávání hroznů. 🌍
Odrůdy a vinifikace 🍇
Dominantní Cabernet Sauvignon, doplněný o Merlot, Petit Verdot a Cabernet Franc, dává vínům Talbot jejich nezaměnitelný rukopis – strukturu, eleganci a typický médocký charakter. Víno zraje v dubových sudech, což mu dodává komplexnost a potenciál dlouhého zrání. 🛢️
Charakter vín 🍷
Talbot je proslulý konzistentním a přístupným stylem, který spojuje klasickou médockou strukturu s přirozenou elegancí a bohatostí. Typické jsou tóny černého rybízu, třešní, cedru, tabáku a jemné minerality. Vína jsou vždy dobře vyvážená a mají výborný potenciál zrání.
Connétable de Talbot 🌟
Château Talbot vyrábí také velmi oblíbené druhé víno Connétable de Talbot, které nabízí typický talbotský charakter za velmi přístupnou cenu a je skvělou vstupní branou do světa tohoto ikonického château.
Château Talbot je synonymem pro spolehlivost, eleganci a nezaměnitelný saint-julienský charakter – víno, které nikdy nezklame. 🍷💫
