Cotes de Bourg

🍷 Charakter vín z Côtes de Bourg

• ✅ Červená vína tvoří více než 95 % produkce

• ✅ Víno je často plné, ovocné, kulaté, s jemnou tříslovinou a dobrou strukturou

• ✅ Přístupnější a rychleji pitelná než vína z dražších částí Bordeaux

• ✅ Skvělý poměr kvalita / cena – ideální pro každodenní i slavnostní popíjení

🍇 Typické odrůdy:

• Merlot – dominuje, dává vínům měkkost a ovocnost

• Cabernet Sauvignon – dodává strukturu a třísloviny

• Cabernet Franc – jemnost, elegance

• Malbec a Petit Verdot – v menší míře pro hloubku a kořenitost

🧀 K čemu se Côtes de Bourg hodí?

• Grilované maso, hovězí steak, vepřová žebírka

• Tvrdé sýry, zvěřina

• Těstoviny s rajčatovou nebo masovou omáčkou

• Skvělé i jen tak večer s přáteli 🍷🧀

💡 Zajímavosti:

• Côtes de Bourg je často označována jako „malé Pomerol“ – podobný styl, ale dostupnější

• Vína mají dobrý archivační potenciál (5–10 let), ale jsou výborná i jako mladá

• Najdete zde mnoho rodinných vinařství a menších château, která dbají na kvalitu i tradici