Abruzzo
Abruzzo – divoká příroda, poctivá vína a italské srdce 🇮🇹🍷⛰️
Abruzzo leží mezi horami Apenin a Jadranským mořem – a právě tahle dramatická krajina se promítá i do charakteru místních vín. Je to region s bohatou tradicí, kde se rodí plná červená vína, svěží bílá a růžová vína s chutí slunce a moře. Díky kombinaci slunečného podnebí, přírodních vinic a poctivého přístupu patří Abruzzo mezi nejautentičtější vinařské oblasti Itálie 🇮🇹🍇
🍇 Vinařský region Abruzzo
Abruzzo leží ve střední Itálii, mezi Apeninami a Jaderským mořem. Díky své poloze má ideální podmínky pro pěstování révy:
-
🏔️ Hory – přinášejí chladné noci
-
🌊 Moře – ovlivňuje klima a zajišťuje vyváženou zralost hroznů
-
☀️ Slunce a teplo – pro bohatou chuť hroznů
🍷 Typická vína a odrůdy
🔴 Montepulciano d’Abruzzo
-
Nejznámější červené víno regionu
-
Barva: temně rubínová
-
Chuť: plná, ovocná, s tóny třešní, švestek a koření
-
Styl: od lehkých ovocných vín až po strukturovaná vína s potenciálem zrání
-
Často velmi dobrý poměr kvalita/cena
⚪ Trebbiano d’Abruzzo
-
Tradiční bílé víno regionu
-
Barva: světle žlutá
-
Aroma: svěží, citrusové, lehce květinové
-
Chuť: lehká, minerální, vhodná k rybám a mořským plodům
-
Někdy zaměňováno s jinými klony Trebbiana – kvalita záleží na výrobci
🛖 Styl vinařství
-
Většina produkce pochází od kooperativních vinařství, ale roste i počet menších rodinných producentů zaměřených na kvalitu
-
Z Abruzza pochází několik prestižních vinařství, např. Emidio Pepe, Valentini, Masciarelli
