Quinta Santa Eufémia

🍇 Quinta Santa Eufémia – Douro, Portugalsko

Rodinné vinařství Quinta Santa Eufémia bylo založeno roku 1864 a patří k tradičním producentům portských vín v srdci slavného údolí Douro. Sídlí nedaleko města Lamego a rozkládá se na více než 45 hektarech vinic na strmých svazích nad řekou Douro, kde se rodí hrozny výjimečné kvality.

Vinařství zůstává již po čtyři generace v rukou rodiny Carvalho, která s úctou k tradici a krajině spojuje klasické postupy s moderní enologií. Ruční sběr hroznů, spontánní kvašení a pomalé zrání v dubových sudech dávají vínům Quinta Santa Eufémia jejich typickou hloubku a eleganci.

🍷 Styl a filozofie

Vinařství se specializuje především na portská vína – od svěžích Ruby a Tawny stylů po vyzrálá Reserva, Colheita a Vintage Port.
V posledních letech rozšířilo produkci i o tichá vína z Doura, která nesou stejného ducha autenticity a rovnováhy.

Filosofie vinařství je jednoduchá: ctít původ hroznů, terroir údolí Douro a dlouhou tradici ručního řemesla. Každá láhev nese podpis rodiny a osobní odpovědnost za kvalitu.

🕰️ Zajímavost

Název „Santa Eufémia“ odkazuje na svatou Eufémii, patronku vinařů, která podle legendy chrání vinice před neúrodou a bouřemi – symbol víry, tradice a trpělivé práce, která se zrcadlí v každém víně tohoto vinařství.