VALUL LUI TRAIAN PGI
Valul lui Traian PGI – slunečný temperament z jihu Moldavska
Valul lui Traian se nachází v jihozápadní části Moldavska, mezi řekou Prut a hranicí s Rumunskem. Je to nejteplejší vinařský region Moldavska, s bohatou historií a ideálními podmínkami pro intenzivní a zralá vína.
➡️ Oblast nese jméno po "Trajánově valu", starověkém obranném valu z doby Římské říše, který regionem prochází.
🍷 Co je pro Valul lui Traian typické?
-
✅ Vína jsou plná, tmavá, ovocná, často s vyšším obsahem alkoholu
-
✅ Ideální podmínky pro červená vína, která jsou výrazná, hutná a dobře strukturovaná
-
✅ Najdeš zde ale i krásná bílá a dezertní vína – zejména ve vyšších polohách
-
✅ Region je domovem některých z nejambicióznějších moldavských vinařství
🍇 Hlavní odrůdy:
🔴 Červené:
-
Cabernet Sauvignon – silný, s tóny černého rybízu, tabáku a koření
-
Merlot – sametově ovocný a vyvážený
-
Saperavi – temný, intenzivní, s pevnou strukturou
-
Feteasca Neagră, Rară Neagră – původní odrůdy s kořenitým charakterem
-
Malbec, Syrah, Tempranillo – mezinárodní odrůdy v jižanském stylu
⚪ Bílé:
-
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Albă, Muscat – aromatická, zralá vína
🧀 K čemu se vína z Valul lui Traian hodí?
-
🥩 Červená vína – k pečenému masu, zvěřině, steakům
-
🍝 Kořenitá jídla, grilovaná zelenina, sýry s výraznější chutí
-
🧁 Sladká vína – ke koláčům, čokoládě, zralým sýrům
-
🍷 Ideální jako vína „na večer“ – meditační a dlouhá
💡 Zajímavosti:
-
Díky teplému klimatu a slunečným dnům mají hrozny vysokou zralost a intenzitu chutí
-
Region produkuje také dezertní vína a vína z pozdního sběru, často s ušlechtilou sladkostí
-
Vína z Valul lui Traian jsou oblíbená pro svou bohatost, sílu a přístupnost
🏷️ Co znamená označení „Valul lui Traian PGI“?
Je to chráněné zeměpisné označení (Protected Geographical Indication), které zaručuje, že víno pochází právě z této oblasti a odráží její specifický charakter.
