Feteasca Neagră moldavské víno

Feteasca Neagra

Předpokládá se, že tato odrůda je stará více než 2000 let a má svůj původ v údolí řeky Prut v jihozápadní části Moldavské republiky. Předpokládá se, že byl vypěstován přímo z divokých rostlin. Hrozny jsou schopny produkovat vysoce kvalitní červená vína s vůní divokých, fialových třešní, vyznačující se koncentrovanou chutí bobulí a dobrou strukturou. Semena Fetească Neagră byla objevena ve starověkých pozůstatcích objevených v Rumunsku, starých více než 2000 let.

Rodičovské formy: Nedávné profilování DNA naznačilo, že odrůda není mutací bílé odrůdy Feteasca Alba, která se také hojně pěstuje v Rumunsku, jak se dříve myslelo. Existují nejméně čtyři různé typy Feteasca Neagra; tyto mutace naznačují, že odrůda hroznů je sama o sobě relativně stará.

Feteasca Neagra se pěstuje zejména ve vinařských oblastech Muntenia a Oltenia Hills, Moldavia Hills, Banat, Crisana a Maramures, Dobrudži, Dunajských teras a Transylvánské náhorní plošiny. Feteasca Neagra je jednou z nejpěstovanějších odrůd v Moldavské republice.

Rozloha vinic Feteasca Neagra v Rumunsku – 2971,9 ha

Plocha odrůd, obsazená v Moldavské republice (registrováno v RVV, 30.12.2019): Plochou zaujímá 3. místo mezi původními odrůdami a tvoří – 242,0 ha, z toho 54,0 ha registrovaných pro produkci vinařských produktů s CHZO.

Z této odrůdy lze získat jak speciální růžová, tak i červená vína, která mohou zrát v kvalitním dřevě a později ve skle, výsledkem jsou vína velké značky s výraznou typičností.

Aromatický profil – vůně lesních plodů, třešní, švestek, černých rozinek, jemně kořenitá, připomínající skořici, černý pepř, nové koření nebo vanilku, s věkem je bohatší a jemnější.