Grand Cru Champagne
🥇 Co znamená „Grand Cru“ v Champagne?
V Champagne se vinice klasifikují podle tzv. „Échelle des crus“ – historického systému hodnocení obcí (crus), zavedeného na začátku 20. století.
Výpis produktů
Novinka
Champagne Francois Chaumont Rosé Brut Grand Cru
Skladem
(6 ks)
908,26 Kč bez DPH
1 099 Kč
Champagne Francois Chaumont Blanc de Blancs 2019 Grand Cru
Skladem
(>6 ks)
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč
2 065,29 Kč bez DPH
2 499 Kč
Tip
Champagne Francois Chaumont Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru
Skladem
(>6 ks)
825,62 Kč bez DPH
999 Kč
Ovládací prvky výpisu
4 položek celkem
Vinice (resp. vesnice, kde se nacházejí) byly hodnoceny procentuálně:
-
100 % = Grand Cru
-
90–99 % = Premier Cru
-
pod 90 % = ostatní cru
Tento systém hodnotil kvalitu hroznů z jednotlivých obcí – podle půdy, polohy, mikroklimatu a tradice.
🏔️ Grand Cru – 17 top obcí
Jen 17 obcí v celé oblasti Champagne mají nárok označit svá vína jako Grand Cru. Mezi ně patří např.:
-
Ambonnay
-
Avize
-
Aÿ
-
Bouzy
-
Le Mesnil-sur-Oger
-
Verzenay
Hrozny z těchto obcí jsou považovány za nejkvalitnější v celém regionu.
🍾 Co to znamená pro víno?
Když na lahvi Champagne vidíš označení Grand Cru, znamená to, že:
-
víno je vyrobeno pouze z hroznů pocházejících ze 100% Grand Cru obcí
-
očekávej vyšší kvalitu, větší eleganci, komplexnost a potenciál zrání
-
často se jedná o vlajkové lodě vinařství nebo limitované edice
📌 Pozor:
-
Ne všechna skvělá Champagne musí být Grand Cru
-
A ne každé víno z Grand Cru obce je automaticky špičkové – záleží i na zpracování a ročníku
-
Ale obecně: Grand Cru = prémiová třída šumivého umění z Champagne
